有為青年的網路日誌

淡水真理街的半山腰上，有一幢花木扶疏的別莊，曾為30年代英國大使官邸的特殊身分，為她增添幾許懷舊風情。40年前，慈善企業家吳尊賢購置為私人別墅，「觀漁莊」、「梅園」是她昔日的芳名；現在，這處可遠眺觀音山、近覽淡水河，還能欣賞浩瀚海景的美麗園地，有了新名字──「淡水河邊複合式庭園景觀餐廳」，從此，我們也能分享別莊主人的鍾愛。
　　堪稱「淡水第一景」的「淡水河邊餐廳」，園內老樹濃蔭蔽天，櫻花、桂花芳香撲鼻，270度的開闊景觀，不時可瞥見淡水河出海口的波光帆影；入夜後還可看到漁火點點、藍色公路的璀燦如星，映入眼簾的美景，在在教人驚豔難忘！

餐點則是由經驗豐富的廚師團隊烹調，涵蓋了豪華歐式套餐、義式美饌、亞洲精選料理、經典下午茶……，午晚餐時段更有自行取用的鮮美的沙拉水果吧無限量供應，來這裡用餐覺對能享受到物超所值的佳餚。

以新鮮香草入菜，近年來已成為餐飲界的趨勢。「淡水河邊」特別在廚房後方規劃一個香草花園，將自己種植的迷迭香、紫蘇、薰衣草、薄荷等融入料理中。主廚套餐皆附餐前酒及沙拉吧，推薦您享用法式羊排佐水果薄荷、野菇香煎鯛魚佐綜合香草、百里香菲力佐紅酒醬加鮮干貝、焗蘑菇龍蝦、羅勒香煎鮭魚……。美食、美酒、美景交織的醉人情懷，這樣的浪漫您怎能不心動？